FEIJOADA DE COGUMELOS
Uma versão diferente da feijoada tradicional e para os amantes de pratos sem carne. INGREDIENTES (4 pessoas) 3 csopa de azeite 2 cebolas...
SALADA DE MASSA ABACATE TOMATE E MOZZARELLA
Em apenas 20 minutos temos uma ótima refeição sem carne ou uma entrada. INGREDIENTES /SALADA (6 doses) 100g de massa penne ou outra...
MUFFINS DE OVO COM ESPINAFRES A PARTIR DOS 12 MESES
Além dos nutrientes e vitaminas do ovo e dos espinafres temos nesta receita o pimento vermelho que contem mais vitamina C do que a...
PIZZA COM BASE DE BATATA DOCE BARRADA MOLHO PESTO
Esta é a minha preferida! Tem uma base bem saudável e crocante, com o sabor do molho pesto, é deliciosa o difícil é mesmo parar!...
PIZZA COM BASE INTEGRAL RECHEADA DE SOBRAS
Quando tens de fazer uma limpeza ao frigorífico e, encontras 2 salsichas de aves, 4 rodelas de fiambre de frango, 1 queijo mozzarella...
STROGONOFF SAUDÁVEL DE FRANGO E CASTANHA
Surpreendidos? Experimentem e tirem as vossas conclusões. INGREDIENTES (6 doses) 700g de frango cortado em tiras 1 pitada de pimenta 1...
SALADA DE BETERRABA E LARANJA
Beterraba da horta, laranja da laranjeira e limão do limoeiro, tudo cultivado pelo Luisinho. E eu dou fim a isto tudo! Hoje foi uma...
CARIL DE FRANGO COM CREME DE BANANA E AMÊNDOA
DELICIOSO! INGREDIENTES (5 a 6 doses) 80g de amêndoa torrada 80g de queijo quark (pode utilizar leite de coco, parte sólida) 1 banana 2...
BERINGELA ASSADA COM GRÃO DE BICO
Um prato vegetariano nutritivo e simples. INGREDIENTES (5 doses) 500g de grão de bico cozido 1 beringela com casca cortada em cubos 4...
SALADA DE CAMARÃO COM MANGA ABACATE E PÃO PITA
Esta salada é ótima como entrada ou mesmo como uma refeição leve mas completa! Deixo também a receita de um pão pita feito na frigideira...
QUICHE DE LINHAÇA COM QUEIJO RICOTA
Uma refeição leve para quem gosta de opções saudáveis e manter a dieta! INGREDIENTES/MASSA 250g de farinha de arroz integral 35g de...
QUICHE DE ATUM COM COGUMELOS
Gosto de refeições rápidas e simples de fazer. São ótimas para aqueles dias em que não há tempo para as fazer ou não apetece estar muito...
RISOTTO DE LEGUMES
Adoro risotto! E quando me apetece uma refeição sem carne ou peixe esta receita vem mesmo a calhar. Este é divinal e o pinhão dá-lhe um...
LOMBINHOS DE PESCADA À GOMES DE SÁ CROCANTE
Só posso dizer que os lombinhos ficam macios e suculentos e com a crosta fica divinal! Aqui adoramos! INGREDIENTES/LOMBINHOS 4 batatas...
AÇORDA DE ALHO E OVO A PARTIR DOS 9 MESES
A açorda é uma forma prática de introduzir os ovos na alimentação do bebé. INGREDIENTES 1 fatia de pão (usei alentejano) 1 dente de alho...
CARIL DE FRANGO COM LEGUMES E COGUMELOS
Costumo colocar no caril leite de coco de lata mas desta vez substitui por queijo quark. Gosto muito mais pois ficou delicioso e com um...
SALMÃO ASSADO COM LEGUMES E COGUMELOS
Só tenho a dizer, delicioso! INGREDIENTES 1 batata doce 1 curgete 1 beringela Postas de salmão ou lombos de salmão 200 g de cogumelos...
TARTELETTES DE BACALHAU
Uma refeição simples e deliciosa acompanhada com uma salada a gosto. INGREDIENTES 2 postas de bacalhau demolhado 150 ml de leite a gosto...
PEIXE NO FORNO COM DELÍCIAS E MOLHO BECHAMEL SAUDÁVEL
Uns simples filetes que viraram uma requintada refeição! INGREDIENTES 700g de filetes de pescada ou salmão ou outro Sumo de 1 limão Sal e...























