AÇORDA DE ALHO E OVO A PARTIR DOS 9 MESES

A açorda é uma forma prática de introduzir os ovos na alimentação do bebé.

INGREDIENTES

1 fatia de pão (usei alentejano)

1 dente de alho

1 chávena de água

1 ovo

1 colher de chá de azeite

Coentros a gosto

PREPARAÇÃO

Leve ao lume a água com o azeite e o alho.

Deixe ferver e misture o pão partido em pedacinhos.

Mexa e vá desfazendo o pão.

Misture o ovo já batido e deixe cozinhar uns minutos.

Retire e coloque no prato. Polvilhe com os coentros picados.

Nota: não se esqueça de retirar o dente de alho e se o seu bebé ainda não introduziu a clara de ovo, misture só a gema.

Posts recentes