PESTO DE CÂNHAMO
Servido com massas, arroz, saladas ou como patê é delicioso e muito nutritivo. Ontem fiz uma receita de CRACKERS DE SEMENTES COM FARINHA...
CRACKER DE SEMENTES COM FARINHA DE MILHO E MANDIOCA
Bem…são viciantes! Já não quero outra coisa na minha mesa para servir os patês… É também um ótimo e saudável snack. INGREDIENTES 1...
PÃO COM RECHEIO DE FIAMBRE E QUEIJO PARA O LANCHE DE DOMINGO
É fácil, rápido e saboroso. Não precisa de amassar nem levedar, apenas misturar tudo. Fica delicioso e guloso! Ótimo para o pequeno...
BRUCHETTAS COM COGUMELOS CARAMELIZADOS E QUEIJO CREME
Um brunch ou uma entrada que se faz em 5 minutos e onde não falta os nutrientes necessários para comermos de forma equilibrada e com...
ARROZ COM BRÓCOLOS GRÃO E AMÊNDOA
Um acompanhamento, uma salada ou uma refeição? A opção é sua! Para mim foi um delicioso almoço vegetariano. INGREDIENTES (6 pessoas) 1...
CROQUETES DE ATUM COM GRÃO DE BICO
Mais uma receita de croquetes no forno (para fugir à fritura) numa versão mais saudável. Ficaram deliciosos! Eu acompanhei com uma salada...
ESTUFADO DE COUVE COM ARROZ
Nesta receita pode usar arroz selvagem, arroz integral ou outro. É um acompanhamento cheio de sabor e nutrientes. INGREDIENTES (4...
GRATINADO DE ABÓBORA E BATATA
Símbolo de outono, mas também de saúde, a abóbora ajuda a manter o nosso sistema imunitário em forma. Este gratinado de abóbora é um...
TARTE SALGADA DE ACELGAS COM QUEIJO FETA
A acelga pode não ser o alimento que a maioria das pessoas pensa em comer quando a fome aperta. Porém, não dá para negar os diversos...
"ARROZ DE BRÓCOLOS" ACOMPANHAMENTO SAUDÁVEL
Com brócolos ou com couve-flor podemos fazer um acompanhamento saudável. Hoje foi com brócolos acompanhar um peixe grelhado com limão....
ENTRADA DE FRANGO COM ESPINAFRES E FRUTA
Coloquei em taças de vidro para ficar vistosa e colorida. É deliciosa e pode ser feita com sobras de frango assado. Eu cozinhei o frango...
CROQUETES DE PERÚ NO FORNO
Mais uma alternativa aos croquetes confecionados fritos. São muito simples de fazer e são uma opção mais saudável para colocar numa festa...
ESTUFADO DE BERINGELA COM ESPECIARIAS
Hoje para acompanhar uma carne ou peixe grelhado tenho esta opção saudável, um estufado de beringela. Lembre-se que o nosso comportamento...
CROQUETES DE BETERRABA
Uma receita com poucas calorias, cheia de antioxidantes, vitaminas e minerais. Já tinha feito uns croquetes de espinafres mas de...
ASSADO DE BERINGELA COM BATATA DOCE
Temos tido uma colheita generosa de beringelas. E por isso tenho feito alguns pratos com este ingrediente. Este é um acompanhamento muito...
BERINGELA NO FORNO COM PIMENTOS E AZEITONAS
Uma entrada para servir com torradas ou um acompanhamento com carne ou peixe grelhado. Eu hoje fiz para acompanhar umas douradas...
PANADOS DE BERINGELA
Um acompanhamento para um prato de carne ou simplesmente uma deliciosa entrada. Um snack para a nossa dieta! INGREDIENTES Beringela...
QUICHE DE MAÇÃ COM QUEIJO FETA
Esta quiche é uma opção saudável para colocar na mesa de aniversário mas também, uma entrada diferente para um almoço/jantar de amigos....
EMPADAS DE BATATA DOCE
Adoro empadas e para fugir à massa folhada fui para a cozinha e preparei umas empadas com uma base bem mais saudável. O recheio fiz com...























