CRACKER DE SEMENTES COM FARINHA DE MILHO E MANDIOCA

Bem…são viciantes!

Já não quero outra coisa na minha mesa para servir os patês…

É também um ótimo e saudável snack.

INGREDIENTES

1 chávena de café de sementes de girassol

2 chávenas de café de sementes de sésamo

2 chávenas de café de farinha de milho

1 chávena de café de farinha de mandioca

1 chávena de café de azeite

1 chávena de chá de água fervente

1 pitada de sal

PREPARAÇÃO

Misture as sementes com o azeite e o sal.

Junte a farinha, envolva e verta a água fervente.

Misture tudo muito bem até obter uma mistura homogénea.

Unte um tabuleiro com 1 fio de azeite e forre com papel vegetal.

Espalhe a massa numa camada fina e pressione com uma espátula.

Leve ao forno a 150º durante 30 minutos.

Retire e com um cortador de pizza corte em forma de quadrados ou retângulos.

Leve novamente ao forno mas a 200º durante 10 a 15 minutos, até dourar.

Esteja atento para não queimar.

DELICIOSOS E CROCANTES!

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