TARTE DE ABÓBORA

Com uma massa crocante e um recheio cremoso esta tarte é daquelas que nos pedem mais uma fatia. E é tão rápida e simples!

INGREDIENTES/BASE

200 g de farinha de amêndoa

2 csopa de açúcar de coco

3 csopa de óleo de coco derretido

1 ovo

Misture tudo com as mãos até obter uma massa consistente.

Forre a tarteira com papel vegetal e coloque a massa na forma.

Leve 15 minutos ao forno a 180º.

INGREDIENTES/RECHEIO

420 a 450 g de abóbora cozida

2 ovos

2 a 3 csopa de mel

Canela a gosto (coloquei 1 csobremesa)

PREPARAÇÃO/RECHEIO

Apenas tem de triturar todos os ingredientes e colocar por cima da base.

Leve novamente ao forno durante 35 a 40 minutos.

DELICIOSA!

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