TARTE CREMOSA DE LARANJA

Tem um sabor intenso a laranja, muito húmida, sem glúten e sem açúcar.

É adoçada só com o açúcar natural da fruta e é encharcada com uma calda de laranja.

Só experimentando! É uma autentica queijada de laranja!

INGREDIENTES/TARTE

2 laranjas sem casca e sem a parte branco

1 csopa de raspa de 1 laranja

8 tâmaras

4 ovos

1 csopa de óleo de coco

10 csopa de farinha de amêndoa

4 csopa de farinha de coco

2 csopa de fécula de batata

INGREDIENTES/CALDA PARA REGAR A TARTE

80 ml de sumo de laranja

2 cchá de óleo de coco

1 csopa de acúcar de coco ou mel ou a gosto

Triture as laranjas com as tâmaras, os ovos, a raspa de laranja, o óleo de coco, até ficar um creme homogéneo.

Junte as farinhas e de seguida misture ao batido de laranja.

Misture até obter uma massa homogénea.

Forre uma forma com papel vegetal unte com óleo de coco. Coloque por cima a massa da tarte.

Leve ao forno preaquecido a 180º durante 20 minutos.

PREPARAÇÃO/CALDA

Coloque num tacho todos os ingredientes, leve ao lume e deixe ferver.

Pique a tarte com 1 palito e regue-a com a calda de laranja.

Depois de a tarte ficar fria coloque-a no frigorífico, ela é boa fresca.

Sejam felizes com opções saudáveis!

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