SOPINHA DE PEIXE COM ESPARGOS E MASSINHA

Um puré cheio de vitaminas a partir dos 9 meses.

Nesta fase já se pretende que o bebé comece a comer a sopinha menos triturada para se habituar a mastigar. Esta sopinha, com massinha e peixe desfiado, é já um princípio.

INGREDIENTES (3 doses)

1 curgete

1 molho de espargos

1 alho francês (parte branca)

1 csopa de massinha cozida (para cada dose)

90 g de dourada ou outro peixe branco

1 cchá de azeite

PREPARAÇÃO

Coza o peixe e retire a pele e espinhas.

Coe a água e reserve.

Descasque a curgete e coza com os espargos e o alho francês, com água da cozedura do peixe.

Triture. De seguida, junte a massinha cozida e o peixe desfeito em pedacinhos pequenos e o azeite.

NOTAS: pode conservar 2 dias no frio ou congelar durante 1 mês.

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