SEMI-FRIO DE QUARK COM FRUTA

Com o calor a chegar já apetece um geladinho!

E se for um geladinho para surpreender de forma saudável, ainda melhor!

Quando nos sobram claras esta é uma ótima sobremesa para as utilizar.

Muito fresca e agradável para estes dias de calor.

INGREDIENTES

350g de queijo quark

240g de iogurte grego natural sem açúcar

4 claras de ovo

Adoçante líquido a gosto (coloquei 2 csopa de mel)

Bolacha a gosto (coloquei 14 bolachas maria sem açúcar)

Fruta congelada a gosto (coloquei frutos vermelhos)

PREPARAÇÃO

Junte o iogurte com o queijo.

Junte as claras em castelo.

Junte a bolacha triturada. Mexa bem e junte o adoçante.

Coloque numa taça de ir à mesa e coloque a fruta.

Leve ao congelador durante 2 a 3 horas.

Retire 30 minutos antes de servir.

Delicioso!

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