SALADA DE FRUTAS ASSADAS

Vai receber visitas e quer surpreender com uma salada de fruta original? Tem aqui o problema resolvido. Deliciosa, rápida e pode ser servida quente ou fria.

Pode servir a salada quente com uma bola de gelado caseiro.

INGREDIENTES (8 doses)

1 abacaxi

1 pera

1 maçã

1 manga

2 chávenas de morangos

8 a 10 alperces secos

2 csopa de mel ou outro adoçante ao seu gosto

um terço de uma chávena de água

2 paus de canela

PREPARAÇÃO

Comece por descascar a fruta fresca, exceto o ananás, e corte-a em cubos. Reserve.

Descasque o ananás em cubos e triture um quarto no liquidificador com a água e o mel até ficar um sumo. Reserve.

Coloque, o restante ananás e a fruta fresca que reservou, num tabuleiro. Corte os alperces em tiras e coloque por cima com os 2 paus de canela.

Regue tudo com o sumo que reservou. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno 30 minutos a 180º.

DIVINAL!

Nota: se pensar servir com uma bola de gelado e não gosta muito doce, retire o mel.

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