QUEQUES DE FRUTA

Deliciosos para acompanhar um café ou chá.

INGREDIENTES (9 unidades)

1 ovo

1 chávena e meia de flocos de aveia fina

Meia chávena de farinha de arroz

3 csopa de açúcar de coco

4 csopa de azeite

1 chávena de café de frutos secos (amêndoa, noz e caju)

1 maçã cortada em cubos pequenos.

1 csobremesa de fermento

Canela a gosto

PREPARAÇÃO

Bata o ovo, junte todos os ingredientes e misture bem.

Despeje a massa para as formas (usei de silicone)

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.

Queques de fruta