QUEQUES DE ABÓBORA COM CHOCOLATE

Simples, fofos e sem açúcar são estes deliciosos queques!

Perfeitos para acompanhar um chá ou café, ao pequeno-almoço ou jantar ou sempre que quiser!

INGREDIENTES (18 unidades)

2 chávenas de abóbora cozida, escorrida e triturada

1 chávena e meia de farinha espelta integral (pode usar sarraceno, trigo integral…)

1 chávena de leite vegetal a gosto

4 ovos

2 csobremesa de fermento bio

Adoçante a gosto (só coloquei 2 csopa de mel)

PREPARAÇÃO

Misture tudo e coloque em forminhas de silicone (se não forem de silicone, unte

com azeite e polvilhe com farinha).

Bom Apetite!

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