QUEIJADINHAS DE QUEIJO QUARK COM COCO

Deliciosas com um chá ou café!

INGREDIENTES (12 unidades)

60g de coco ralado

200g de queijo quark

4 ovos

2 csopa de mel

Raspa de 1 limão

1 cchá de fermento em pó

Canela em pó q.b.

PREPARAÇÃO

Pulverize o coco ralada e reserve.

Bata o queijo com os ovos, a raspa de limão e o mel.

Junte o coco ralado e o fermento e bata mais uns minutos.

Distribua a massa (fica líquida) pelas formas (usei de silicone) e leve ao forno a 180º durante 15 minutos.

Polvilhe com canela e sirva.

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