QUADRADOS DE TÂMARAS E SEMENTES DE GIRASSOL

Uma maneira de fazer com que os seus filhos comam mais sementes

de girassol.

Comer sementes de girassol tem muitas vantagens para as nossas crianças,

desde o alívio da asma a pele brilhante, passando pela redução do stress

e pela formação de ossos mais fortes.

INGREDIENTES (16 quadrados)

180 g de tâmaras secas sem caroço e picadas

1 copo de água

125 g de flocos de aveia

125 g de farinha integral

3 csopa de sementes de girassol

1csopa de açúcar de coco (opção)

1 cchá de fermento

60 g de avelãs picadas

80 g de óleo de coco derretido

PREPARAÇÃO

Coloque as tâmaras com a água numa panela e deixe ferver,

depois mantenha em lume brando até as tâmaras estarem tenras e a maior

parte da água ter sido absorvida.

Bata as tâmaras na misturadora até ficarem macias. Reserve.

Coloque a aveia numa taça e vá juntando água até ficar uma papa.

Junte as sementes às papas de aveia, a farinha, o açúcar (se foi a sua opção),

o fermento e as avelãs e misture bem.

Adicione o óleo de coco e volte a mexer bem.

Ponha metade da massa num tabuleiro (28 por 18 cm) forrado com papel

vegetal e espalhe a mistura de tâmaras por cima.

Espalhe a outra metade de massa por cima e pressione levemente.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos.

Deixe arrefecer no tabuleiro e depois corte em quadrados.

Delicioso para crianças e adultos!