PÃO FOFO

O nome é mesmo a sua cara, não poderia ser outro.

É mesmo fofinho e com um sabor muito agradável. E ótimo para quem faz uma alimentação cuidada.

INGREDIENTES

100 g de sementes de girassol

100 g de sementes de sésamo

100 g de farinha de amêndoa

50 g de farinha de coco

50 g de linhaça moída

1 ccsobremesa de fermento em pó

1 cchá de alho em pó

1 ccafé de sal

3 ovos

150 ml de água

1 cchá de vinagre de maçã

1csopa de azeite

PREPARAÇÃO

Triture as sementes de girassol e sésamo até ficar farinha.

Misture a farinha de amêndoa, de coco, a linhaça moída, o fermento, o alho e o sal.

Misture bem. Reserve.

Numa taça misture os líquidos e junte-os à mistura das farinhas. Envolva muito bem.

Deixe repousar 40 minutos, tapada com um pano.

Leve ao forno a 180º durante 35 a 40 minutos.

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