PÃO INTEGRAL COM SEMENTES

Uma sugestão para quem gosta de comer um pãozinho mais saudável ao pequeno-almoço.

INGREDIENTES

500ml de água morna

2 csopa de mel

2 cchá de fermento de padeiro seco

500g de farinha de espelta integral ou outra

1 cchá de sal

3 csopa de sementes de sésamo

3 csopa de sementes de linhaça

PREPARAÇÃO

Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.

Misture a água morna com o mel e o fermento.

Mexa até dissolver o fermento.

Adicione a farinha, o sal, as sementes e misture bem.

Coloque a massa na forma e deixe levedar 40 minutos num local morno.

Leve ao forno previamente aquecido a 200º cerca de 40 a 45 minutos.

Retire e deixe arrefecer.

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