PÃO DE CENOURA COM SEMENTES A PARTIR DOS 12 MESES

Um pãozinho que vos vai agradar para variar os vossos lanches ou snacks .

Ótimo para os pequenos a partir dos 12 meses que devido às tâmaras e passas fica com um sabor a pão doce, o que lhe agradará imenso!

Uma opção saudável bem mais nutritiva que um pão de farinha, água e fermento.

INGREDIENTES

200g de farinha de espelta integral

4 csopa de azeite

3 ovos

2 cenouras raladas

2 csopa de sultanas

4 tâmaras medjool sem caroço

2 csopa de sementes de sésamo

2 csopa de sementes de abóbora

1 cchá de canela em pó

1 cchá de fermento

PREPARAÇÃO

Misture a cenoura, os ovos, as sementes, as tâmaras cortadas em pedacinhos, as sultanas, o azeite, a canela, farinha e mexa até obter uma massa fofa.

Envolva o fermento e coloque a massa numa forma de bolo inglês (usei de silicone).

Polvilhe com sementes e leve ao forno pré aquecido a 170º durante 35 a 40 minutos.

Deixe arrefecer e sirva.

Atrevo a dizer que além de delicioso é guloso.

Os netos adoraram!

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