PUDIM FIT DE BANANA E COCO

Uma sobremesa saudável, fácil de fazer e baixa em calorias.

INGREDIENTES

1 banana madura amassada

1 ovo

1 chávena de leite de coco ou a gosto (gerir conforme o plano alimentar)

2 csopa de coco ralado

1 csopa de sementes de chia

PREPARAÇÃO

Bata no liquidificador a banana com o ovo e o leite.

Cozinhe em lume médio e vá mexendo.

Acrescente o coco ralado e mexa até ferver.

Retire e adicione as sementes de chia.

Coloque em copinhos ou forminhas de silicone e sirva quente ou gelado.

Dura até 2 dias no frio.

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