PIZA COM BASE SEM FARINHA

É sempre possível encontrar opções mais saudáveis e deliciosas e não nos culparmos com as opções que fazemos.

Com base de espinafres, beterraba ou como esta, com couve-flor, as pizas podem estar sempre na lista das vossas refeições rápidas e deliciosas.

INGREDIENTES (4 pessoas)

1 Couve-flor pequena cozida e escorrida

1 ovo

1 chávena de queijo parmesão light ralado

6 csopa de polpa de tomate (uso Bio)

Queijo mozarela

4 fatias de fiambre de frango

Pimenta preta

Orégãos secos

PREPARAÇÃO

Depois de cozer a couve com 1 pitada de sal, escorra-a e amasse com um garfo.

Misture o ovo e o queijo parmesão com a massa da couve.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque a massa em forma de piza.

Leve ao forno preaquecido a 200º durante 20 minutos.

Retire e cubra com a polpa de tomate. Espalhe o fiambre e o queijo mozarela em pedaços.

Leve mais 8 a 10 minutos ao forno.

Retire e tempere com orégãos, pimenta e folhas de manjericão.

Agora é só partir em fatias e devorar. Bom Apetite!

Piza com base sem farinha