PANQUECAS DE MILHO

São nutritivas e uma solução para substituir o pão tradicional do pequeno-almoço.

INGREDIENTES

5 csopa de farinha de milho

2 csopa de amido de milho

1 csopa de sementes de linhaça

180ml de leite vegetal de arroz ou a gosto

1 pitada de sal

1 csopa de manteiga de amêndoa ou outra vegetal

1 ccafé de bicarbonato de sódio

PREPARAÇÃO

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea. Deixe repousar 10 minutos.

Faça as panquecas normalmente e decore a gosto.

Eu acompanhei com puré de abóbora e maçã (sobras que tinha do bolo de abóbora), fatias de maçã e 1 fio de mel.

Sejam felizes com opções saudáveis!

Posts recentes