PANQUECAS DE AMÊNDOA COM CALDA

Hoje as panquecas são acompanhadas com uma calda de framboesa, uma das frutas que tenho muito presente no dia-a-dia.

RECEITA

INGREDIENTES (dá para toda a família!)

300 ml de leite vegetal, pode colocar outro

1 ovo

1 banana

100g de farinha de amêndoa

100g de farinha de aveia

1 cchá de fermento.

PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes.

Às colheradas faz as panquecas, como costuma fazer.

CALDA

Leve a lume brando uma chávena de framboesas com 3 folhas de hortelã e 1 cchá de mel. Deixa ferver 3 minutos e regue as panquecas.

Sejam felizes com opções saudáveis!

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