PANQUECAS COM CALDA DE TANGERINA

Ficam fofas e deliciosas!

INGREDIENTES

2 ovos

1 chávena e meia de farinha de espelta integral ou outra

1 csobremesa de fermento em pó

1 chávena de leite vegetal ou outro

1 csopa de azeite ou óleo de coco

1 csopa de mel

Raspa de lima

PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes e às colheradas faça as panquecas.

CALDA

Leve ao lume 1 pau de canela com raspa de lima, raspa de tangerina, 1 cchá de mel ou outro adoçante a gosto, 3 csopa de água e 12 gomos de tangerina.

Deixe ferver uns minutos, retire o pau de canela e triture.

Regue as panquecas com a calda.

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