OVOS MEXIDOS COM SALMÃO E QUEIJO QUAR

Uma refeição simples mas com tudo o que é necessário para se tornar

um prato nutritivo e cheio de sabores.

INGREDIENTES (3 doses)

6 ovos

200 g de salmão defumado e cortado em tiras

1 alho francês cortado em rodelas

Meia chávena de queijo quark

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

Misture os ovos com o queijo.

Tempere com sal e pimenta (cuidado o salmão já vem salgado).

Numa wok ou frigideira grande aqueça o azeite e salteie o alho francês,

durante 5 minutos.

Envolva a mistura dos ovos e deixe cozinhar 3 minutos, mexa ligeiramente

e junte o salmão.

Misture e deixe cozinhar mais 2 minutos.

Sirva com salada a gosto.