MOUSSE DO BOSQUE

Os frutos vermelhos, frutos do bosque ou frutos selvagens, como são

conhecidos, são ricos em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras

essenciais à nossa alimentação.

O consumo diário aconselhado ronda as 3 a 4 colheres de sopa equivalente

a 80 g.

Saudável, diferente e bem colorida é a receita que hoje vos deixo.

INGREDIENTES

350 g de queijo quark

200 g de frutos vermelhos congelados

150 g de iogurte natural

2 csopa de adoçante (usei xarope de agave)

PREPARAÇÃO

Misture os frutos vermelhos, o queijo e 1 csopa de adoçante e triture até ficar

espuma.

Coloque nas taças. Mistura 1 csopa de adoçante no iogurte e distribua pelas

taças.

Leve ao frigorífico umas horas antes de servir.

Na hora de servir coloque chocolate ralado e frutos vermelhos ou secos.

Mousse do Bosque