MOUSSE DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR

Apenas com 3 ingredientes, faz-se em 5 minutos e não tem açúcar!

Uma sobremesa deliciosa, saudável e que agrada a todas as idades.

INGREDIENTES

1 tablete de chocolate negro com 70% ou mais de cacau (170g a 200g)

4 ovos

1 csopa de manteiga dos açores (pode ser óleo de coco)

Iogurte natural sem açúcar ou leite de coco (parte sólida) mas é opção

PREPARAÇÃO

Separe as gemas das claras.

Bata as claras em castelo e reserve.

Derreta, em banho maria, o chocolate com a manteiga ou óleo de coco.

Junte as gemas ao chocolate derretido.

Envolva as claras à mistura anterior.

Reserve no frigorífico e na hora de servir coloque 1 colher de iogurte e alguns frutos vermelhos.

Alternativa ao iogurte pode bater leite de coco, parte sólida (deixar a lata durante a noite no frio).

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