MOUSSE DE ABACATE E LIMA
- TIAJU
- 2 de abr. de 2020
- 1 min de leitura
Continuando a usar a fruta de uma forma mais criativa, hoje surgiu esta mousse pensada já ontem! Sim porque leva caju e deixei-o a demolhar durante a noite.
Hoje em 5 minutos tive esta delícia à mesa do almoço.
INGREDIENTES (5 taças)
130 g de caju demolhado (pelo menos 4 horas)
2 abacates maduros
1 iogurte grego natural (pode não colocar mas eu acho que a mousse fica mais cremosa)
4 folhas de hortelã fresca
Sumo de 2 limas
1 csopa de mel ou se gostar mais doce acrescente a gosto
Raspa de lima q.b.
INGREDIENTES
Retire a polpa aos abacates e triture-os com o caju escorrido, as folhas de hortelã, o sumo das limas e o mel.
Sirva em taças individuais decoradas com raspa de lima e hortelã.
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