MADALENAS DE ABÓBORA

INGREDIENTES (24 unidades)

2 chávenas de puré de abóbora (cozida e escorrida)

1 chávena de leite vegetal

4 ovos

1 chávena de farinha de trigo integral

Meia chávena de farinha de amêndoa

2 csobremesa de fermento em pó

2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante natural

PREPARAÇÃO

Apenas tem de triturat tudo até ficar uma massa homogénea.

Verter para as formas e levar ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos.

Tão rápidos e tão bons!

Nota: se as formas não forem de silicone deve untá-las com azeite

e polvilhar com farinha integral.

Também pode colocar só farinha de trigo integral (1 chávena e meia)

e não colocar a de amêndoa.