LEITE CREME CASTANHO

Uma versão um pouco diferente do leite creme tradicional.

Eu gostei e espero que seja do vosso agrado.

INGREDIENTES

400 ml de leite vegetal a gosto

2 csopa de farinha de alfarroba ou cacau em pó

4 csopa de farinha de centeio integral ou trigo integral

2 csopa de açúcar de coco

1 casca de limão

1 pau de canela

Frutos secos (opção)

PREPARAÇÃO

Num tacho misture os ingredientes secos e leve ao lume.

Enquanto vai aquecendo, coloque o leite aos poucos, mexendo sempre.

Continue a mexer até engrossar. Retire e coloque em taças.

Pode servir quente ou frio e polvilhado com frutos secos picados

(nozes, amêndoas, avelãs…)

Leite creme castanho