LEGUMES À ORIENTAL

INGREDIENTES

3 csopa de azeite

2 dentes de alho esmagados

1 cebola aos cubos

1 csopa de gengibre ralado

1 pimento amarelo aos cubos

1 pimento vermelho aos cubos

300 g de brócolos, só as flores

150 g de cogumelos laminados

Sementes de sésamo para polvilhar, a gosto

MOLHO

Sal a gosto

5 csopa de molho de soja

2 csopa de mel

PREPARAÇÃO

Numa Wok coloque o azeite, a cebola, os alhos e o gengibre. Deixe refogar 5

minutos.

Acrescente os brócolos, pimentos e os cogumelos.

Deixe cozinhar até ficarem macios. Reserve.

À parte misture os ingredientes do molho.

Na hora de servir coloque novamente ao lume a frigideira e verta o molho por

cima. Envolva e sirva de seguida.

Polvilhe com sementes de sésamo torradas (pode torrar numa frigideira).

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