HAMBÚRGUER DE FRANGO

Estes hambúrgueres podem ser degustados com um arroz de tomate ou com

uma rodela de tomate e alface.

INGREDIENTES (18 unidades)

2 ovos

2 peitos de frango

1 cenoura ralada

1 cebola picada

1 dente de alho picado

6 csopa de queijo ralado

3 csopa de queijo quark

3 csopa de farinha de aveia

1 ramo de salsa picada

2 csopa de azeite

Tempere a gosto

PREPARAçÂO

Coloque numa panela água temperada com sal e coza os peitos de frango.

Triture grosseiramente os peitos.

Junte todos os ingredientes e misture bem.

Forre o tabuleiro, com papel vegetal, e coloque colheradas de massa em

forma de hambúrguer (utilizei 2 tabuleiros).

Leve ao forno a 180º até douraram.

Hambúrguer de frango