HAMBÚRGUER DE COURGETTE E FRANGO

Simples e rápidos de fazer, próprios para aqueles dias em que chega a casa

cansado e sem paciência para cozinhar.

São também uma solução saudável para as nossas crianças (os temperos

pode alterá-los)

E são ótimos para levar na sua marmita.

INGREDIENTES (15 unidades)

2 courgettes picadas com casca

500 g de peito de frango picado (quando compro mando picar)

2 ovos batidos

2 cebolas picadas

2 dentes de alho

3 csopa de manjericão ,de salsa e coentros, frescos e picados

1cchá de cominhos em pó

Pimenta preta e sal a gosto

PREPARAÇÃO

Coloque todos os ingredientes numa taça e misture.

Leve ao frigorífico 30 minutos a repousar.

Entretanto aqueça o forno a 200º e forre um tabuleiro com papel vegetal.

Coloque bocados de massa no tabuleiro e dê-lhe a forma do hambúrguer.

Pincele com azeite e leve ao forno até ficarem dourados e bem passados

(30 minutos).

Sirva com uma salada e pode acompanhar com um molho a gosto.