ESPETADAS DE MELÃO, PEPINO E CAMARÃO

INGREDIENTES (4 doses)

8 camarões tigre

150 g de melão sem casca e sem sementes

150 g de pepino

Sumo de 1 lima

1 csopa de erva doce

PREPARAÇÃO

Coza os camarões durante 5 minutos ou até ficarem com cor rosa e bem

cozidos.

Retire-os da água e deixe-os arrefecer.

Descasque o camarão.

Corte o melão e o pepino em pedaços pequenos.

Coloque-os numa taça e adicione os camarões.

Tempere com sumo de lima e polvilhe com erva-doce.

Para servir, meta o melão, o pepino e os camarões em 4 espetos de madeira previamente molhados.

Espetadas de Melão, Pepino e Camarão