DELÍCIA DE DIÓSPIRO COM CLARAS

Já devem ter reparado que ultimamente as minhas publicações andam à volta da fruta da época. Felizmente tive algumas ofertas e também alguma colheita, tudo biológico!

Esta receita é uma opção sem açúcar mas deliciosa como sobremesa ou lanche.

Experimente fazer quando tiver sobras de claras ou faça já e utilize as gemas para fazer uns biscoitos de gemas (receita aqui no blogue).

INGREDIENTES (6 taças)

4 Dióspiros

2 iogurtes magros naturais

200 ml de leite vegetal a gosto ou outro

5 claras de ovo

PREPARAÇÃO

Retire a casca aos dióspiros e triture.

Adicione os iogurtes, leite e misture tudo.

Bata as claras em castelo e adicione-as à mistura dos iogurtes.

Coloque em taças individuais, ou numa grande e leve 2 horas ao congelador ou 4 h no frio.

Quando servir polvilhe com canela.

DELÍCIA!

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