CRUMBLE DE AMÊNDOA COM MAÇÃ

INGREDIENTES/CRUMBLE

4 csopa de flocos de aveia grossos

150 g de farinha de amêndoa

50 g de óleo de coco

2 csopa de açúcar de coco

1 embalagem de fruta pura sem açúcar (usei uma para bebés) ou 80 ml de puré de maçã

2 csopa de amêndoa laminada

INGREDIENTES/BASE

4 maçãs

Sumo de limão

1 ccafé de canela

PREPARAÇÃO

Coloque a maçã em cubos num pirex, salpique com sumo de limão e polvilhe com canela. Envolva e leve 15 minutos ao forno pré aquecido a 180º.

Entretanto prepara o crumble:

Misture os flocos de aveia, a farinha de amêndoa, o açúcar, a canela, a amêndoa laminada, o puré de fruta/maçã e o óleo de coco.

Misture e quando tiver uma massa tipo areia coloque por cima da maçã.

Leve mais 15 minutos ao forno tapado com papel de alumínio.

Retire o papel e deixe dourar.

DELICIOSO!

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