CREME DE ANONA

A culpa de me deliciar com este creme foi de quem me presenteou com umas deliciosas anonas :):):)

A anona é uma fruta que atua na eliminação das células cancerígenas. Estudos recentes indicam que esta fruta é 10.000 vezes mais potente que a quimioterapia. Razões mais que suficientes para a utilizarmos na nossa alimentação.

INGREDIENTES (5 porções)

meio litro de leite de aveia 3 colheres de sopa de geleia de arroz 5 colheres de sopa de farinha de coco raspa de meio limão 1 ovo inteiro 2 gemas 2 anonas maduras ( se forem pequenas pode utilizar 3 anonas)

PREPARAÇÃO

Misture a farinha com a raspa de limão, o ovo e as gemas.

Ferva o leite com a geleia de arroz.

Verta o leite em fio, sobre a mistura da farinha sem parar de mexer.

Leve ao lume a engrossar, mexendo com um batedor de varas.

Deixe arrefecer e depois de frio adiciona a polpa das anonas (triturada e sem sementes) ao creme e mistura bem.

Leve ao frigorífico a gelar e quando servir polvilhe com amêndoa torrada.

Não deixe de experimentar porque é uma delícia!

CREME DE ANONA