CENOURA COM LARANJA

Uma entrada bem diferente mas no mínimo deliciosa!

INGREDIENTES

300 g de cenoura cozida e cortada na diagonal

Raspa de 1 laranja

1 colher de sopa de azeite

1 csopa de salsa picada

1 csopa de mel

Sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO

Numa panela coloque a cenoura já cozida (sem sal), o azeite, o mel, as raspas de laranja, o sal e a pimenta.

Misture muito bem e leve ao lume durante uns minutos até tudo se misturar.

Salpique com a salsa e sirva.