BRUCHETTAS DE TOMATE E QUEIJO

Uma entrada simples, rápida e que todos adoram!

INGREDIENTES (8 doses)

8 fatias de pão caseiro de centeio, integral ou de milho

2 dentes de alho picado

queijo chevré em rolo (8 rodelas)

8 rodelas de tomate

Azeite q.b

Azeitonas pretas sem caroço em rodelas

Folhas frescas de manjericão q.b

PREPARAÇÃO

Coloque as fatias de pão num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Ferva o azeite com os alhos e verta por cima das fatias de pão.

Por cima, de cada fatia, coloque 1 rodela de tomate e 1 rodela de queijo.

Tempere com sal e pimenta e leve ao forno a 180º durante 15 minutos.

Retire e decore com folhas de manjericão e azeitonas.

SIMPLESMENTE DELICIOSAS!

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