BROWNIE DE REQUEIJÃO COM PASSAS

Só posso dizer que é delicioso fico à espera do seu comentário!

INGREDIENTES

500 g de requeijão

100 g de açúcar de coco

1 cchá de azeite

2 csopa de farinha de aveia integral

4 gemas

2 claras

100 g de passas

PREPARAÇÃO

Desfaça o requeijão com um garfo e junte o açúcar.

Bata muito bem.

Adicione o azeite, as gemas previamente batidas e as passas.

Acrescente a farinha e continue a bater.

Adicione, com cuidado, as claras em castelo.

Deite num tabuleiro (forrei com papel vegetal) e leve ao forno a 180º

durante 35 a 40 minutos.

Retire e depois de frio, corte em quadrados.