BROAS DE ABÓBORA E REQUEIJÃO COM SABOR A SONHOS DE NATAL

Com o Natal aí à porta, começam os preparativos para a ceia, mas nem por isso a alimentação saudável e equilibrada tem de ser posta de parte.

Esta receita tem um toque saudável e nutritivo com um sabor a sonhos de natal.

INGREDIENTES (12 unidades)

350 g de abóbora cozida

80 g de requeijão

70 g de geleia de agave

1 ccafé de canela em pó

1 ovo

20 g de farinha de milho

120 g de farinha de trigo integral (pode ser de espelta ou outra…)

12 Metades de miolo de noz

PREPARAÇÃO

Misture o ovo, a abóbora, o requeijão, a canela e a geleia.

Incorpore a mistura das farinhas com o fermento e junte.

Coloque pequenos montes de massa num tabuleiro, forrado com papel vegetal.

Coloque uma metade de miolo de noz em cada monte de massa.

Leve ao forno a 200º, durante 20 minutos.

Deixe arrefecer e sirva regadas com geleia de agave ou mel.

Aqui em casa comeram-se como saíram do forno e estavam uma delícia gulosa!

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