BOLO DE BANANA COM MEL

Nem só de gelados se vive estes dias de praia.

Por que não uma fatia de bolo saudável?

Este é ótimo para levar no saco e muito rápido e fácil de fazer.

INGREDIENTES

2 bananas

2 csopa de mel (pode colocar só uma fica doce)

2 csopa de óleo de coco

4 ovos

1 chávena e meia de farinha de amêndoa

1 csobremesa de fermento

PREPARAÇÃO

Esmagar as bananas com o mel e misturar os restantes ingredientes.

Colocar a massa numa forma e polvilhar com canela (usei uma forma

de silicone).

Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 a 30 minutos.

Nota: pode juntar à massa, frutos secos e 1 cchá de canela.

Desta vez não coloquei e também ficou guloso e delicioso.

Posts recentes