BOLINHOS DE PEIXE

Como refeição ou como snack estes bolinhos ficam fofos e deliciosos.

INGREDIENTES (4 pessoas)

500 g de filetes de pescada

1 cebola

2 dentes de alho

1 ramo de salsa

2 cchá de orégãos

Sal q.b.

Folhas de hortelã

1 ovo

3csopa de farinha integral

Arroz cozido, branco ou integral

1 pepino

1 manga

Sementes de sésamo q.b.

PREPARAÇÃO

Triture os filetes, a cebola e os alhos. Junte a salsa, orégãos, farinha e o ovo. Triture novamente.

Tempere com sal e misture.

Preaqueça o forno a 180º.

Molde bolinhas e leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Deixe assar durante 20 a 25 minutos.

Sirva com o arroz cozido, pepino em rodelas e manga descascada e cortada em fatias. Polvilhe com as sementes. Decore com a hortelã e sirva de imediato.

Bolinhos de peixe