BOLACHAS DE COCO COM QUEIJO QUARK

Super rápidas, saudáveis e deliciosas!

INGREDIENTES 120 g de coco ralado 120 g de queijo quark 3 ovos 2 colheres de sopa de adoçante natural a gosto (usei mel) cubinhos de chocolate

PREPARAÇÃO

Junte todos os ingredientes exceto o chocolate.

Molde as bolachas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Coloque um cubinho de chocolate preto, sem açúcar, no centro da bolacha (opção)

Leve ao forno a 180º durante 15 minutos.

Retire e coloque as bolachas numa grelha até arrefecerem.

Tão rápido que ainda as vai fazer hoje!