BOLACHAS DE AMÊNDOA

Sem açúcar, sem farinha e sem ovos, estas bolachinhas são a prova de que podemos comer de uma forma mais saudável.

Apenas 3 ingredientes têm uns snacks para “matar” o ratinho do estômago.

INGREDIENTES (15 bolachas)

200 g de amêndoa (pode ser outro fruto seco)

100 g de tâmaras (pode ser figo)

1 csopa de azeite

PREPARAÇÃO

Colocar as tâmaras em água durante 30 minutos.

Triture as amêndoas até ficar uma farinha grosseira.

Retire a água às tâmaras e junte-as à amêndoa com o azeite. Volte a triturar.

Faça bolinhas e achate-as para ficarem com forma de bolachas.

Leve ao forno preaquecido a 180º durante 15 minutos.

Vire as bolachas ao fim de 10 minutos.

Retire e deixe arrefecer. Coloque num frasco até 2 semanas.

Cá em casa nem 1 semana! São tão gulosas que nem dá para parar de comer!!!

BOLACHAS DE AMÊNDOA