BOLACHA DE ORÉGÃO

Uma bolacha que não é doce mas é um ótimo snack rica em proteína e ómega 6.

INGREDIENTES (18 a 20 unidades)

1 chávena de farinha de espelta integral

Meia colher de café de alho em pó

1 ccafé de orégãos secos

1 cchá de linhaça moída

1 ccafé de bicarbonato de sódio

4 csopa de água

2 csopa de azeite

PREPARAÇÃO

Forre um tabuleiro com papel vegetal e aqueça o forno a 180º.

Misture a farinha com o alho, os orégãos, a linhaça e o bicarbonato de sódio.

Acrescente a água e o azeite. Misture bem e forme uma bola.

Envolva numa película aderente e leve 30 minutos ao frigorífico.

Coloque depois deste tempo em cima de uma folha de papel vegetal e cubra com a película.

Estenda a massa e forme as bolachas com formas a gosto.

Coloque-as no tabuleiro e leve 12 a 15 minutos ao forno.

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