BACALHAU À ESPANHOLA

Adoro pratos de bacalhau e este ficou delicioso!

INGREDIENTES

3 batatas doces

1 pimento verde (opção)

2 tomates maduros

1 cebola

4 dentes de alho

500 g de bacalhau desfiado

Orégãos e azeite

PREPARAÇÃO

Lave e corte em rodelas as batatas, com a casca.

Num pirex coloque o azeite e espalhe a batata, junte a cebola, o tomate,

tudo cortado em rodelas e o alho. Tempere com pimenta a gosto.

Coloque o bacalhau por cima desta camada e leve ao forno até ficar assado

e dourado.

Retire, polvilhe com orégãos e sirva quente.

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