WAFFLES DE AVEIA E QUEIJO QUARK

Um pequeno almoço rápido, simples mas nutritivo e saudável.

Acompanhei com um batido de fruta com hortelã.

Este batido foi aproveitamento de 2 taças de salada de fruta que me

restavam da sobremesa do dia anterior, apenas acrescentei um copo

de água e 4 folhas de hortelã.

WAFFLES (3 porções)

INGREDIENTES

100 g de farinha de aveia

100 ml de leite vegetal

150 g de queijo quark

1 ovo

1 csopa de xarope de agave

Misturar todos os ingredientes e colocar pequenas quantidades na máquina

de Waffles.

Sirva com compota sem açúcar ou mel e canela, ou a gosto.