TAÇA DE AVEIA COM MANGA

Um pequeno-almoço bem quente para manhãs frias!

Sem glúten, sem açúcar e sem lactose.

INGREDIENTES (2 pessoas)

4 csopa de flocos de aveia sem glúten

250 ml de leite vegetal a gosto (usei amêndoa)

2 claras de ovo

1 pau de canela

1 manga madura ralada

2 cchá de sementes de chia

PREPARAÇÃO

Durante a noite deixe os flocos de aveia cobertos com água.

No dia seguinte, coloque o leite vegetal e o pau de canela ao lume.

Quando levantar fervura coloque a aveia e vá mexendo enquanto cozinha, em

lume brando.

Adicione a manga e mexa mais um pouco. Adiciona as claras ligeiramente

batidas.

Envolva e sirva polvilhada com sementes de chia.

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