TAÇA DE ALPERCE COM IOGURTE

O gosto doce do alperce quando adicionado aos cereais, é uma excelente

escolha para toda a família.

Este pequeno-almoço demora apenas 15 minutos a preparar e é tão nutritivo!

INGREDIENTES (4 porções)

200 g de alperces secos

1 pau de canela

200 g de iogurte

4 csopa de flocos de aveia

2 csopa de mel

PREPARAÇÃO

Corte os alperces aos pedaços e coloque-os numa panela com o pau de canela

Cubra com água, leve ao lume e deixe ferver.

Reduza o lume e deixe cozinhar durante 5 a 8 minutos.

Retire o pau de canela, passe os alperces com a água para o liquidificador e

bata até ficarem macios.

Adicione um pouco mais de água se a mistura ficar muito grossa.

Coloque a mistura em 4 taças individuais.

Cubra com iogurte, adicione os flocos de aveia e sirva com um fio de mel.