SCONES DE AVEIA COM PASSAS

A chuva e o frio voltaram! Nada melhor para os combater que uns saudáveis e deliciosos scones, acompanhados de um chá.

INGREDIENTES ( 10 unidades)

1 ovo

2 csopa de flocos de aveia

230 g de farinha de aveia

100 ml de leite vegetal de aveia (pode ser de amêndoa, de coco, de arroz…)

3 csopa de azeite

1 pitada de sal

1 csopa de fermento em pó

Meia chávena de passas de uva ou groselhas

PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes e depois da massa bem ligada misture as passas.

Molde os scones a gosto e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos.

COBERTURA (opção)

Bata 1 clara em castelo com 1 fio de mel e regue os scones. Deixe secar antes de servir.

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