PÃO FOFO DE AMÊNDOA

Uma alternativa ao pão tradicional e que se torna uma opção saudável ao seu

pequeno almoço ou lanche.

Para mim, além de tudo isso, é uma alternativa à minha dieta “Coisas Moles”.

INGREDIENTES

3 ovos

60 g de sementes de girassol

60 g de sementes de sésamo

50 g de linhaça moída

50 g de farinha de coco

100 g de farinha de amêndoa

1 cchá de alho em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

160 ml de água

1 cchá de vinagre de sidra

1 csopa de azeite

PREPARAÇÃO

Triture as sementes de girassol e sésamo.

Junte os ingredientes secos e misture.

Junte os ingredientes líquidos e misture tudo muito bem.

Deixe a massa repousar numa taça coberta com um pano durante 35

a 40 minutos.

Forre a forma com papel vegetal e verta a massa na forma.

Leve ao forno a 180º durante 40 minutos.