PÃO DE ESPELTA INTEGRAL COM SEMENTES DE CHIA

Está tão bom!

Crocante por fora e fofo por dentro e sabe mesmo a pão!

INGREDIENTES

350 g de farinha de espelta integral

150 g de farinha de aveia integral

30 g de sementes de linhaça moída

3 csopa de sementes de chia

1 cchá de sal

40 g de azeite

20 g de fermento de padeiro

300 ml de água morna

PREPARAÇÃO

Misture muito bem todos os ingredientes e amasse com as mãos.

Faça pãezinhos e coloque-os num tabuleiro, forrado com papel vegetal.

Coloque em local morno durante 30 a 40 minutos e deixe levedar.

Passado esse tempo, leve o tabuleiro ao forno pré aquecido a 250º.

Passado 10 minutos baixe a temperatura para 200º e deixe cozer por mais 25 a 30 minutos.

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